Resenha de um livro que muito interessa para quem gosta de comer!
A tal da loja sem embalagem
Finalmente fui conhecer a famosa sem embalagens. Quer saber realmente como é? Vem comigo!
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Muito mais que quadradinhos coloridos
O sonho de todo chocólatra: uma loja onde você monta os ingrediente de sua barra como se fosse um sanduíche. Meia hora depois, é só ir buscar sua obra-prima personalizada. Esse sim, é um chocolate feito especialmente para você!
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Pirulito que não bate
Ontem aconteceu uma coisa que me fez lembrar o meu queridíssimo amigo e parceiro Tio Flávio, famoso pelas suas aulas e palestras brilhantes sobre marketing. É que o moço costuma andar com um saco de pirulitos dentro da mochila. Quando o povo está muito agitado, o Flávio distribui os confeitos e instantaneamente a paz e a atenção absoluta são restauradas no ambiente. Não é um gênio, esse rapaz?
Para comer direito
Estava passeando pelo site da Amazon e vi essa belezinha de capa dura, chamada “Food rules: an eater’s manual”, de Michael Pollan com ilustrações da Maira Kalman. Sério, o livro é tão lindo que se fosse sobre a produção de tampas de lapiseiras descartáveis no Afeganistão, teria comprado do mesmo jeito.
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Quando a inovação chegou na cozinha
O genial chef catalão Ferran Adriá simplesmente reinventou a gastronomia como nós a conhecemos. A biografia do mais festejado, polêmico, inventivo e ousado chef de cozinha dos últimos trocentos anos é uma aula de inovação para qualquer um que se interesse tanto por gastronomia como por inovação.
Alles Schwarz
Uma experiência inesquecível: um jantar às cegas!
