Café de macho
Alguém já viu tanta macheza assim numa só embalagem? Eu não…rsrsrs
Para comer direito
Estava passeando pelo site da Amazon e vi essa belezinha de capa dura, chamada “Food rules: an eater’s manual”, de Michael Pollan com ilustrações da Maira Kalman. Sério, o livro é tão lindo que se fosse sobre a produção de tampas de lapiseiras descartáveis no Afeganistão, teria comprado do mesmo jeito.
No supermercado
É banal, eu sei, mas ultimamente ando com os olhos tão ligados que nem supermercado escapa. Mas vê se não é mesmo para prestar atenção…
Quando a inovação chegou na cozinha
O genial chef catalão Ferran Adriá simplesmente reinventou a gastronomia como nós a conhecemos. A biografia do mais festejado, polêmico, inventivo e ousado chef de cozinha dos últimos trocentos anos é uma aula de inovação para qualquer um que se interesse tanto por gastronomia como por inovação.
Sopinha colorida
Se tem uma coisa que au adoro aqui são as embalagens de sopa (só não compro porque as de lavra própria são muito boas, modéstia à parte). Só que é difícil fotografar no supermercado (não entendo porque eles não deixam). Então, como essa semana estou com a Débora Moreira de cúmplice (uma fofa), aproveitei para bagunçar o frigorífico e fazer uma composição de sabores para dar uma ideia, enquanto a moça despistava os funcionários.
Não dá mesmo vontade de colecionar essas sopas todas?
Comida orgânica
Fui almoçar hoje com minhas amigas Chi (vietnamita) e Mayu (japonesa), pois, apesar de magrinhas, estão sempre atrás de comida boa. As dicas da Chi são infalíveis e lá fomos nós comer num pequeno restaurante orgânico vietnamita (na verdade, uma lanchonete com pratos leves e sanduíches caprichados).
O sanduíche que comi estava uma delícia (sem maionese, claro…ehehe), mas só notei o nome do lugar na saída. Quando revelei a tradução do nome em português, elas nem acreditaram…eheheh
Quem gosta de abóbora?
Gente, olha só a quantidade de tipos de abóbora que encontrei no supermercado hoje. Antes não tinha, deve ser época de abóbora agora. Achei uma mais linda que a outra e numa quitanda tinha esses modelos em miniatura (pena que o dono não deixou fotografar). Não são mesmo inspiradoras?
Suco de quê?
Para você que pensava que já tinha visto e experimentado de tudo nessa vida, olha só a iguaria gastronômica que achei no supermercado: suco de… chucrute! Olha, podem me chamar de conservadora, fresca e até de outras coisas menos elogiosas, mas não vou tomar esse negócio nem a pau. Sabe-se lá os efeitos colaterais que […]
Geléia de macho
Olha só que máximo: aqui tem uma geléia para cavalheiros (Herren, em alemão), pois leva whisky escocês na receita. Mesmo sendo menina, experimentei e gostei, acho doce e álcool uma mistura irresistível. Recomendo…
Receitas desenhadas
Olha só que jeito mais charmoso a artista plástica Katie Shelly usa para explicar como se faz seus pratos preferidos: desenhando! Devia haver livros de receitas assim, seria muito mais divertido, adorei. Quer tentar? Tem bastante inspiração aqui.
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